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长春网 › 分类信息 › 热门行业 › 餐饮美食食品 › 酸梅汤

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查看: 4156|回复: 27

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酸梅汤 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-12-10 17:10:44 |只看该作者 |倒序浏览

材料
山楂：160克
烟熏乌梅：60克
甘草：20克
洛神花：50克
糖陈皮：15克
水：4000毫升
冰糖：400-450克
作法
1、将山楂、洛神花、甘草洗净备用。
2、将取一汤锅，倒入4000毫升水加热，加入山楂。
3、将洛神花倒入作法2的汤锅中。
4、将甘草倒入作法3的汤锅中。
5、将烟熏乌梅倒入作法4的汤锅中。
6、将陈皮加入作法5的汤锅中煮沸后转小火煮约30分钟。
7、将冰糖倒入作法6的锅中煮至溶解即为酸梅汤。
8、取一过滤网，将酸梅汤过滤于碗中，待凉后放入冰箱冷藏，食用时倒入玻璃杯中即可。

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沙发

发表于 2013-12-18 00:23:07 |只看该作者

我也想了解，谢谢发帖的人

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可惜不是你

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板凳

发表于 2013-12-18 01:37:28 |只看该作者

没来得急看，应该不错，先帮你顶

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Rank: 1

地板

发表于 2013-12-18 02:20:31 |只看该作者

好贴阿楼主，代表大家谢谢您

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5^#

发表于 2013-12-18 03:18:29 |只看该作者

爱死你了,这么好的帖子要顶的

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6^#

发表于 2013-12-18 04:15:38 |只看该作者

很好，辛苦楼主发这么有意义的帖

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Rank: 4

7^#

发表于 2013-12-18 04:18:40 |只看该作者

相信楼主的说，非常支持你

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8^#

发表于 2013-12-18 05:13:32 |只看该作者

这是真的吗？太好了，谢谢您啊

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9^#

发表于 2013-12-18 06:10:30 |只看该作者

确实不错，眼前一亮的好文

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黑木耳的人生

Rank: 2

10^#

发表于 2013-12-18 06:57:38 |只看该作者

能发这么好的帖子，太谢谢了

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